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Beiser, RudiGesunde KnollenDie heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse
Kartoniert, Trias (2021)
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Erdig · deftig · lecker!

Knollen und Wurzeln waren vor langer Zeit ein wichtiger Bestandteil von Nahrung und Medizin. Zunächst in Vergessenheit geraten, werden sie heute als kulinarische Köstlichkeiten wiederentdeckt.

Erfahren Sie Neues über bekanntes Gemüse und lernen Sie wahre Wurzel-Geheimtipps wie die Kerbelrübe oder Oca und ihre heilenden Kräfte kennen. Lassen Sie sich von Rudi Beisers originellen Rezepten inspirieren und probieren Sie Tagliatelle mit Wurzelpesto, Topinamb ...

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DETAILS

Gesunde Knollen

Die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse

Beiser, Rudi

Kartoniert, 152 S.

76 Abb.

Sprache: Deutsch

217 mm

Trias (2021)

Gewicht: 392 g

ISBN-13: 978-3-432-11132-2

Titelnr.: 87854437

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